Sous vide -lämpömittari 130 mm anturi teipillä

Sous vide -lämpömittari varmistaa vakuumipussissa vesihauteessa kypsyvän ruoan oikean sisälämmön. Lämpötila valitaan raaka-aineen mukaan lihalle, kalalle tai vihanneksille, ja mittarilla todetaan, milloin tavoite on saavutettu.

Erittäin kapea 1,5 mm kärki viedään pussiin mukana tulevalla vaahtomuoviteipillä, jolloin vakuumi säilyy. Piikin pituus on 130 mm ja johdolla on noin metri mittaa, teippiä on kaksi metriä. Takana oleva magneetti kiinnittää teräspintaan, runko on roiskevesisuojattu IP65 ja käyttölämpötila 0–+50 °C.